Io e la mia fedele compagna di cene Gaia amiamo sperimentare cose nuove. Più è strano ed insolito e fusion il menù, più il locale ci ispira. Sarà per questo che siamo finite a cenare da Momento Milano sui Navigli in una sera di diluvio universale? Forse sì!
Cercavamo un posticino dove cenare in una zona comoda con TheFork e siamo capitate sulla pagina di Momento Milano che offriva un bel 20% a cena in piena zona Navigli. A colpirci sono stati piatti fusion come il Bao-tze (paninetto tipico Taiwanese cotto al vapore) al nero di seppia con polipo scottato, nduja e stracciatella.
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Momento Milano in Navigli: menu e prezzi
Il menù è quello di un ristorante italiano che vuole sperimentare con accostamenti fusion che a volte sembrano strani (stesso motivo che ci aveva portate a provare insieme Ça va sans dire), ma che si rivelano vincenti. La chicca in più? I piatti dai nomi improbabili, che hanno fatto brillare gli occhi di Gaia, copywriter!
Gli antipasti (L’Incontro) vanno dai 5 ai 10€ e accostano piatti tipici come i salumi, sapori più decisi come il bao-tze o l’uovo di montagna. I primi (La scoperta) costano tra i 12 e i 13€, mentre i secondi (Il convivio) costano tra i 13 e i 18€. I dolci (Il dolce) vanno dai 6 agli 8€. Sono presenti due menu degustazione: uno da 5 portate al prezzo di 35€ ed uno da 6 portate al costo di 45€. I menu sono qui consultabili. Tornando indietro, proverei uno dei due menù degustazione, che sembravano davvero ottimi, ben costruiti e con un buon rapporto qualità-prezzo.
Cosa abbiamo mangiato da Momento Milano in Navigli
Io e Gaia non avevamo particolarmente fame, quindi anziché gettarci sui menu degustazione abbiamo ordinato un antipasto, due primi, due dolci, il vino.
Ecco cosa abbiamo provato. Da Spilinga a Taipei cioè il Bao-tze al nero di seppia con polipo scottato, nduja e stracciatella: abbinamenti insoliti che funzionano alla grande, anche per me che non sono un’amante del piccante; consigliato. Gioie d’autunno cioè polpo cotto a bassa temperatura, ripassato alla paprika su fondente di patate e porri: buono, buono, buono, buono, buono e super super super consigliato. Millefoglie del Momento cioè millefoglie di baccalà mantecato con pomodorini confit e olive taggiasche: buono, ma migliorabile (e poco!). Dolce tentazione, cioè cremoso alla ricotta fresca con caramello salato e croccante: buono. Garden chocolate, cioè cremoso al cioccolato, terra di cacao,gelée all’arancia e nocciole.
Nel complesso abbiamo mangiato bene, ci è piaciuto soprattutto il polpo con paprika su fondente di patate e porri, vero highlight della serata.
La location: un localino semplice a Navigli (ma lontano dal caos)
Momento Milano si trova a due passi da Navigli, ma in un contesto super silenzioso. In Ripa di Porta Ticinese (Naviglio Grande) dovete girare più o meno all’altezza di Temakinho dentro via Argelati e continuare a destra per una ventina di metri.
Il locale è piccolino e arredato in modo moderno con pareti colorate, sedie in legno ed in metallo, tavole semplici (senza tovaglia come moda vuole). L’impressione è quella di un posticino semplice, che un po’ “fa a botte” con un menu che invece osa.
Tiriamo le somme di questa cena da Momento Milano in Navigli. Ci è piaciuto? Sì. Torneremo? Snì. Il cibo era buono, ma le porzioni troppo esigue per il prezzo. Inoltre, prezzi e design del ristorante non sembrano parlarsi: gli arredi sono semplici, ma i prezzi sono quelli di un altro tipo di ristorante. Torneremo solo in occasione di uno sconto maggiore e per provare il menu degustazione che tanto ci ha incuriosite. Per una cena in zona vi consiglio come sempre i ristoranti in Navigli dell’articolo di qualche tempo fa.
Momento
Via Filippo Argelati, 12
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