Articolo scritto dalla contributor Margherita Castronuovo
Volevo provare Trattoria Masuelli da molto tempo, avendo vissuto vicino per un paio d’anni, ma non mi ero azzardata, ritenendolo un posto “out of budget” e perciò esclusivamente riservato ad un’occasione super speciale… mi sbagliavo di grosso! A dispetto del nome, infatti, sapevo benissimo che si trattava di un ristorante, tra l’altro segnalato dalle guide Michelin, e quindi temevo un conto spropositato in rapporto alla qualità e alla quantità del cibo offerto: mi sono dovuta ricredere.
Trattoria Masuelli S. Marco: ristorante storico a Milano
Trattoria Masuelli si trova esattamente a metà tra piazza Cinque Giornate e Piazzale Lodi T.I.B.B., non lontano da Porta Romana.
È facile da raggiungere coi mezzi, perché è attaccato alla fermata della 92 (bus) e del tram 16, ma in realtà non sono distanti nemmeno le fermate del bus 84, del tram 27, del passante di Porta Vittoria. Per chi preferisce la metro, inoltre, la fermata di Lodi T.I.B.B. è a circa quindici minuti a piedi.
Last but not least: per chi preferisce muoversi in macchina c’è un grande parcheggio libero (!) in Piazzale Martini, a tre minuti a piedi dal ristorante: meglio di così!
Il ristorante è titolato “Bottega Storica”, perché è aperto da quasi cento anni (fu aperto, tre generazioni fa, nel 1921): infatti, non appena si entra, si ha l’impressione che i gestori attuali abbiano voluto rispettare la tradizione, anche dal punto di vista della scelta degli arredi, avendo, ad esempio, mantenuto il bancone in legno massiccio, così come le sedie e i lampadari dei primi del ‘900. La location però è molto luminosa ed accogliente, pur avendo caratteristiche diverse dai ristoranti iper-moderni a cui siamo abituati soprattutto a Milano. Non hanno spazio all’aperto, ma le sale sono spaziose e l’atmosfera all’interno del ristorante è molto rilassata.
Il servizio è premuroso ed attento, ma non mette affatto a disagio, anzi: il cameriere che ci ha servito era davvero simpatico, scherzava e faceva sentire quasi a casa propria, nonostante la maestosità del posto.
Come si mangia da Trattoria Masuelli a Milano
Trattoria Masuelli, in virtù della scelta di rispettare la cucina tradizionale piemontese e milanese, offre pochi piatti tipici, che sono fissi tutto l’anno, alternandoli a piatti più moderni, fatti con ingredienti di stagione, molto spesso fuori dal menù alla carta. Il menù, quindi, in parte, cambia stagionalmente.
Alla base di molti piatti ci sono prodotti piemontesi, tra cui, ad esempio i salumi con giardiniera home-made, formaggi con confetture, pane burro ed acciughe, tartare di fassona. Tra gli antipasti cotti non mancano piatti tipici milanesi, come i mondeghili (tipiche polpette di carne tipici della cucina meneghina).
L’alternanza Piemonte/Milano viene impeccabilmente rispettata negli antipasti, primi e secondi. Potrete quindi provare il risotto alla milanese (con ossobuco o senza), accanto ai tajarin al ragù bianco di coniglio, tipici di Cuneo, oppure la cotoletta accanto al vitello tonnato. Le proposte vegetariane non sono molte, ma le poche presenti sono gustosissime.
I prezzi degli antipasti della Trattoria Masuelli variano tra 10€ e 16€, i primi costano tra i 13€ e i 15€, i secondi tra 16€ e 30€, i dolci costano dai 7€ ai 9€. Coperto e acqua costano 2€.
C’è una scelta di vini molto ampia, con bottiglie che partono da un prezzo di 20€ fino ad arrivare anche a 100€ (però solo per Barolo d’annata, ad esempio)
Disponibile anche un menù degustazione da Trattoria Masuelli, chiamato il “piatto del buon ricordo”: menù da 4 portate a 38€ e comprendente salumi, costolette alla milanese e dolce, vini esclusi.
Cosa abbiamo mangiato alla Trattoria Masuelli per cena
A cena alla Trattoria Masuelli a giugno, abbiamo provato (eravamo in tre): il piccolo amuse-bouche di pane caldo e burro al basilico che ci è stato offerto nell’attesa (spet-ta-co-la-re), la selezione di formaggi piemontesi e confetture, fiori di zucca ripieni di ricotta e acciughe, entrambi buoni; il risotto alla milanese, uno dei più buoni mangiati in vita mia, davvero, da sogno, mentre i ragazzi hanno assaggiato anche gli agnolotti del plin come primo e il rognone trifolato con le cipolle glassate come secondo, tutto insieme ad una bottiglia di nebbiolo.
Le porzioni erano giuste, forse un po’ scarni gli antipasti, ma i primi e il secondo erano abbondanti e quindi siamo arrivati sazi a fine cena. Infatti come dolce avevamo optato unicamente per crema di mascarpone lodigiano, cacao e lingue di gatto ma loro ci hanno offerto, essendo il mio compleanno, un pezzo di bunet al cioccolato con nocciole caramellate, entrambi meravigliosi. Ci hanno, inoltre, omaggiato della piccola pasticceria finale.
I prezzi sono da Milano centro, ma sono super meritati per via delle ottime materie prime, del gusto dei piatti e della gentilezza dello staff, oltre che per le sorpresine all’inizio ed alla fine della cena; abbiamo speso 142€ per: due antipasti, tre primi, un secondo, due dolci, due acque, una bottiglia di vino, con entrée e piccola pasticceria offerti; alla fine della cena ci hanno dato anche in omaggio due campioni della loro crema per le mani e del fantastico sapone che si trova nel loro bagno, entrambi profumatissimi.
Recensione finale sulla Trattoria Masuelli a Milano
Nonostante quindi i prezzi siano in linea con i ristoranti di cucina tipica di Milano centro, Trattoria Masuelli ha una marcia in più: bella location, staff super gentile e disponibile, coccole dall’inizio alla fine, ma soprattutto ragazzi: che risotto!
Merita assolutamente la fama e, a mio avviso, entra nella mia classifica di posti preferiti in città!
Trattoria Masuelli San Marco
Viale Umbria, 80
Visualizza questo post su Instagram
Articolo scritto dalla contributor Margherita Castronuovo
E voi, siete mai stati qui? Cosa ne pensate? Fatecelo sapere su Facebook o su Instagram!
Voglia di leggere qualcos’altro? Ecco tutti i ristoranti milanesi a Milano, la recensione della Dogana del Buongusto e di Gallura e un elenco dei migliori ristoranti di Piazza Cinque Giornate.
