Penso ormai sappiate che il cibo mi piace in tutte le sue declinazioni, food books compresi. In questo articolo ho quindi deciso di elencare alcuni libri sul cibo (con relativi link Amazon per semplificarvi l’acquisto) di vario genere: ricettari, romanzi e non solo. Ecco tutti i romanzi e libri di cucina che consiglio.
I libri sul cibo di Anthony Bourdain
Quando penso ai libri sul cibo ma non di ricette mi viene in mente Kitchen Confidential di Anthony Bourdain – ve ne ho parlato anche su Instagram. Anthony Bourdain è stato un grande chef dalla vita sregolata. Negli anni ha saputo raccontare coi suoi libri e coi programmi TV il lato più nascosto della cucina: quello crudo, quello fatto di razzismo, discriminazione, trucchetti. Kitchen Confidential è un libro biografico che consiglio a tutti quelli che vogliono conoscere l’altro lato della medaglia. Consigliatissimi anche tutti gli altri libri di Anthony Bourdain.
Kitchen Confidential (Anthony Bourdain): biografia e racconto senza peli sulla lingua del mondo della cucina newyorkese – 8,90€
Al sangue (Anthony Bourdain): seguito di “Kitchen Confidential”, qui Bourdain riflette anche sulla crisi economica, sulla cultura alimentare e sulla salute – 8,50€
Avventure agrodolci (Anthony Bourdain): anche questo, simile a “Kitchen Confidential” – 9,50€
Il viaggio di un cuoco (Anthony Bourdain): una serie di viaggi alla ricerca del pasto perfetto. – 9,40€
Romanzi (quasi) a tema cibo
Qui vi consiglio invece alcuni libri dove il cibo è co-protagonista. Avete presente Eat, Pray, Love? Ecco, qui si seguito vi elenco alcuni romanzi da leggere dove il cibo gioca un ruolo fondamentale nella vita dei protagonisti:
Chocolat (Joanne Harris): il libro che ha ispirato il film con Johnny Depp e Juliette Binoche – 9,40€
Caffè Babilonia (Marsha Mehran): un libro d’incontro tra la cultura persiana e quella irlandese – 6,60€
Il ristorante dell’amore ritrovato (Ito Ogawa): dopo una grave delusione d’amore, la protagonista decide di aprire un ristorante dove cucina per solo una coppia al giorno – 8,50€
Sesso, droghe, macarons (Roberta Deiana): libro leggero su una donna che conduce un programma di cucina… affiancata da una pornostar! – 17,90€
Mangia, Prega, Ama (Elizabeth Gilbert): il libro che ha ispirato il film con Julia Roberts, Javier Bardem e Luca Argentero – 9,20€
Masterchef e ricettari di giudici e vincitori
Adoro Masterchef. Potevo forse scrivere un articolo sui food book da comprare senza citare uno dei miei programmi TV preferiti? Ecco allora alcuni libri dei giudici ed i ricettari dei vincitori di Masterchef:
Domani sarà più buono (Bruno Barbieri): sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare – 18,90€
A tavola si sta insieme (Antonino Cannavacciuolo): un libro di ricette per favorire la convivialità e alleggerire la vita mangiando – 18,50€
Siete tutti invitati (Giorgio Locatelli): piatti degustazione per farci sentire a casa – 19,10€
Restaurant man (Joe Bastianich): un libro biografico tra New York e l’Italia – 9,90€
Una cucina diversa (Antonio Lorenzon): Masterchef 9 – 19,10€
Amore curiosità istinto (Valeria Raciti): Masterchef 8 – 19,10€
Al mio paese (Simone Scipioni): Masterchef 7 – 20,10€
Mistery Boy (Valerio Braschi): Masterchef 6 – 19,10€
A piccoli passi (Erica Liverani): Masterchef 5 – 19,10€
Ricettari e food blogger italiani
Vi ho già segnalato alcuni food blogger italiani da seguire, qui voglio consigliarvi alcuni dei loro ricettari e libri sul cibo:
La mia cucina altoatesina (Stefano Cavada): ricettario legato al territorio dell’Alto Adige – 18,90€
Ricette dal cuore (Alice Agnelli): ricette sì, ma anche racconti che scaldano il cuore – 25,10€
Il gusto della felicità (Marco Bianchi): 50 ricette tra cucina e benessere – 14,10€
Ma tu come la fai la caponata? (Chiara Maci e Filippo La Mantia): la food blogger ed il cuoco, una storia d’amore in cucina – 16,20€
Itadakimasu (Giulia Peracchio e Marco Brandolini – Japadvisor): libro sulla cucina giapponese con elenco dei ristoranti autentici – 16,10€
Un biscotto al giorno (o quasi) (Monica Papagna): ricette di biscotti dolci e salati – 17,10€
Cosa ne pensate di questi libri sul cibo? Ne consigliate altri? Fatecelo sapere su Facebook o su Instagram! Se cercate altri libri o idee regalo, date un’occhiata alla mia vetrina Amazon.
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