Io non sono la fan numero uno degli hamburger, ma a volte ho proprio voglia di un panino gigante, magari gourmet. Qui vi racconto dove mangiare o ordinare un hamburger in Porta Romana, o meglio tra Bocconi e Risorgimento.
GigaBurger: un hamburger da Masterchef
Sono da anni una fan di Masterchef e quando ho scoperto che Alida e Maurizio stavano aprendo una dark kitchen, ho deciso che dovevo ordinare qualcosa. Ho ordinato i GigaBurger più volte e assaggiandone di diversi. Il mio preferito credo sia il giga fish con baccalà fritto, cipolla rossa marinata, salsa tartara e insalata ma sono ottimi anche giga pork, giga manzo e giga classic.
GigaBurger
Viale Col di Lana, 8
Cow Burger: una vera chicca
Ho abitato a due passi da Cow Burger per tre anni e mezzo, eppure ho mangiato qui pochissime volte: pazza. Gli hamburger qui sono ottimi e componibili a piacere con ingredienti anche diversi dal solito come le cime di rapa o i fiori di zucca. A rotazione ci sono anche gli “hamburger del mese” come il pumpkin con carne bovina, zucca grigliata, pecorino, guanciale e cipolla grigliata.
Cow Burger
Via Giuseppe Ripamonti, 19
Ham Holy Burger in Porta Romana
Non si può parlare di hamburger in Porta Romana senza citare Ham Holy Burger, sempre pieno di studenti. Simpatico il metodo di ordinazione tramite tablet al tavolo, abbastanza buoni i burger. Disponibili non solo panini, ma anche insalate, grigliate, poke di carne e non solo.
Ham Holy Burger
Viale Bligny, 39
Black Out Burger by Avo Brothers: burger vegano
Mai sentito parlare di Beyond Meat, la “finta carne” vegetale che sa davvero di carne? Se siete vegetariani o se semplicemente volete provare un hamburger vegano per curiosità, vi consiglio i Black Out Burger di Avo Brothers e anche i “finti” hot dog.
Black Out Burger by Avo Brothers
Corso Ventidue Marzo, 25
Dove altro ordinare o mangiare un hamburger in Porta Romana?
I posti citati finora non vi bastano? Ecco un altro paio di opzioni (che non ho provato finora, ma che hanno ottime recensioni): Lambiczoom (Via Friuli, 46), Angus & More (Viale Monte Nero, 57), The Lab Unconventional Burger Experience (Via Pasquale Sottocorno, 5/A).
Hamburger in Porta Romana: l’elenco
Ecco, infine, un comodo elenco in ordine alfabetico:
- Angus & More (Viale Monte Nero, 57)
- Black Out Burger by Avo Brothers (Corso Ventidue Marzo, 25)
- Cow Burger (Via Giuseppe Ripamonti, 19)
- GigaBurger (Viale Col di Lana, 8)
- Ham Holy Burger (Viale Bligny, 39)
- Hamerica’s (viale Premuda, 28)
- Lambiczoom (Via Friuli, 46)
- The Lab Unconventional Burger Experience (Via Pasquale Sottocorno, 5/A)
- BONUS TRACK: se preferite i panini di pesce suggerisco Visca (Viale Bligny, 60) qui la mia recensione di Visca Milano
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