Articolo scritto dalla contributor Chiara Fucci
Da quando sono arrivata a Milano una delle cucine che ho provato di più è stata la cucina cinese. Ormai si sa, oltre che risotto con ossobuco, cotoletta alla milanese (qui vi diciamo dove mangiare la cotoletta a Milano!), bollito (avete già letto l’articolo sul bollito a Milano?), a Milano una delle cucine che va per la maggiore è proprio la cucina cinese. Merito anche della popolarità acquisita negli ultimi anni del quartiere di Milano che prende proprio il nome di Chinatown, un po’ come a New York o Londra. Il cuore pulsante del quartiere è via Paolo Sarpi, tappa obbligatoria per lo street food asiatico con ravioli, spiedini, anatra alla pechinese e tantissime specialità non solo cinesi.
In questo articolo vi parlo di alcuni ristoranti cinesi a Milano in zona Chinatown e dei miei preferiti fuori da questa zona. Leggi fino alla fine per scoprire l’elenco completo!
La Trattoria Casalinga: Hua Cheng
Questo ristorante è uno dei primi che ho provato in zona Chinatown: non si può prenotare e quindi a volte bisogna aspettare un po’ ma il cibo è buonissimo ed è veramente molto autentico. L’ultima volta che ci sono stata eravamo in 6 e abbiamo speso circa 15€ a testa mangiando tantissimi piatti diversi e bevendo birra in bottiglia. Hua Cheng è infatti perfetto per cene easy con gli amici, parola d’ordine: condivisione, così come vuole la tradizione cinese. Questo locale si definisce infatti una trattoria di cucina cinese casalinga e nel suo menù troviamo più di 200 piatti e i prezzi sono davvero molto contenuti non troverete nessun piatto che costa più di 10/11€ ma in media quasi tutti sono tra i 7€/8€.
Hua Cheng
Via Giordano Bruno, 13 (M2 Moscova, M5 Monumentale)
Un ristorante cinese elegante: Chateau Dufan
Arrivando da Porta Volta (Piazzale Antonio Baiamonti) il primo ristorante che incontriamo in via Paolo Sarpi è Chateau Dufan. Sicuramente più elegante e curato rispetto alla media dei ristoranti cinesi a Milano presenti sulla via, ve lo consiglio per una cena più formale ma sempre con sapori autentici e prezzi contenuti. Nel menù trovate un’ampia scelta di piatti con prezzi che variano anche di molto (nel caso sceglieste ad esempio un piatto di noodles con l’astice), ma in generale restano solo poco sopra la media. Qui ho assaggiato dei buonissimi ravioli, la degustazione da 5 pezzi diversi a 14€, delle ottime melanzane allo Yuxiang con maiale (10€) accompagnate con del riso bianco (3€).
Chateau Dufan
Via Paolo Sarpi, 2 (M5 Monumentale)
Un ristorante cinese easy: Tang gourmet
Uno dei più conosciuti in via Paolo Sarpi è Tang Gourmet, all’incirca a metà della via, capirete di essere arrivati quando vedrete la fila fuori. Non vi preoccupate, scorre in fretta! Qui infatti non si prenota e la formula è molto veloce: già da fuori si può prendere visione del menù, entrando si ordina direttamente alla cassa e si paga ciò che si è ordinato, vi assegneranno poi un tavolo dove potrete sedervi e dove vi porteranno da mangiare. Il servizio è molto veloce e spartano ma il cibo è molto molto buono! Ho assaggiato qui una degustazione di ravioli di gamberi (6€) e noodles artigianali con manzo alla salsa di soia (7€). Se volete saperne di più vi rimando alla recensione completa su Tang Gourmet di Giulia (link nell’elenco puntato a fine articolo).
Tang gourmet
Via Paolo Sarpi, 17 (M5 Monumentale)
I lamian di Mani in noodles a Milano
Fuori da Chinatown, uno dei ristoranti cinesi più buoni e assolutamente da provare è Mani in Noodles. Il miglior rapporto qualità prezzo che possiate trovare fuori da via Paolo Sarpi, con un servizio gentile e veloce. Vi lascio qui il menù di Mani in Noodles per darvi un’idea dei prezzi dei piatti. I noodles, o meglio lamian, sono fatti a mano secondo un’antichissima tecnica che richiede molta manualità ed attenzione. Potete gustare dei buonissimi noodles fatti a mano in 5 diverse grandezze: da quelli più sottili a quelli più spessi, tipo udon, o quelli piatti tipo tagliatelle o pappardelle. Questo ristorante cinese è perfetto per la pausa pranzo per chi lavora in zona Centrale/Repubblica, o per un’ottima cena con amici.
Mani in noodles
Via Aminto Caretto, 8 (M2/M3 Centrale, M2 Gioia, M3 Repubblica)
Mu dim sum, segnalato anche dalla Guida Michelin
Infine come non citare Mu dim sum, protagonista del mio primissimo articolo per il blog (trovate il link alla recensione nell’elenco puntato a fine articolo) che nel tempo rimane uno dei miei preferiti in assoluto a Milano. Se cercate un ristorante raffinato, con cucina autentica di Hong Kong e un servizio impeccabile, questo è il ristorante dove dovete andare! Mi innamorai di questo posto già nel 2019 e continua ad essere uno dei migliori di Milano, inserito anche nella guida Michelin!
Mu dim sum
Via Aminto Caretto, 3 (M2/M3 Centrale, M2 Gioia, M3 Repubblica)
Dove mangiare cinese a Milano? L’elenco definitivo
Non poteva mancare la lista da screenshottare dei ristoranti cinesi che vi consiglio a Milano! In più li ho raccolti su un elenco da poter visualizzare comodamente sulle mappe.
- Hua Cheng – Via Giordano Bruno, 13 (M2 Moscova,M5 Monumentale)
- Chateau dufan – Via Paolo Sarpi, 2 (M5 Monumentale)
- Tang gourmet – Via Paolo Sarpi, 17 (M5 Monumentale)- leggi la recensione completa qui!
- Hekfanchai – Via Giovanni Battista Niccolini, 29 (M5 Monumentale)
- Clamour noodle house – Via Luigi Canonica, 67 (M5 Gerusalemme)
- Il gusto della nebbia – Via Nino Bonnet, 11 (M2/M5 Garibaldi)- leggi la recensione completa qui!
- Hekfan – Via Marco Formentini, 2 (M2 Lanza)
- Mani in noodles – Via Aminto Caretto, 8 (M2/M3 Centrale, M2 Gioia, M3 Repubblica)
- Mu dim sum – Via Aminto Caretto, 3 (M2/M3 Centrale, M2 Gioia, M3 Repubblica) – leggi la recensione completa qui!
- Fan Wu – Viale Tunisia, 30 (M3 Repubblica) – leggi la recensione completa qui!
- Impressione Chongqing – Via Giovanni Battista Sammartini, 19 (M2/M3 Centrale, M3 Sondrio)
- Le Nove Scodelle – Viale Monza, 4 (M1/M2 Loreto) – leggi la recensione completa qui!
Articolo scritto dalla contributor Chiara Fucci
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