“Eh la cucina tedesca consiste di carne e patate con altra carne e salse, non troverai nulla di vegetariano o vegano nella tua vacanza in Germania, mettiti l´anima in pace!”: una frase sentita mille volte, vero? Eppure vi assicuro che trovare opzioni veg in Germania risulta semplice, o almeno ve lo garantisco a Monaco di Baviera, dove vivo dal 2021.
Tantissime persone sono vegetariane o vegane qui, o limitano il consumo di carne (soprattutto per Veganuary, la sfida che consiste nel mangiare vegano a gennaio ogni anno), quindi ogni ristorante (anche i tradizionali tedeschi!) ha opzioni adatte a chi mangia veg. In questo articolo vorrei invece parlarvi di posti 100% vegetariani (a dire il vero sono quasi tutti vegani!). Pronti per questo elenco di bar e ristoranti vegani e vegetariani a Monaco di Baviera? Iniziamo!
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Dove mangiare tipico bavarese se vegani
La cucina tipica bavarese non risulta vegan friendly, di solito come opzione vegetariana si consigliano i Käsespätzle ossia gnocchetti di formaggio, ma tanti sono i posti che offrono opzioni veg ad hoc come le salsicce vegane.
Esiste un ristorante bavarese vegano molto amato, Bodhi. Si trova in Ligsalzstraße 23 e si raggiunge con le due line della metro U4 U5, fermata Schwanthalerhöhe. La location non ha molto da dire, ricorda un pub coi suoi interni in legno e l´atmosfera rilassata. Ho avuto modo di provare alcuni piatti con una amica vegana, uscita entusiasta e soddisfatta. Io, da onnivora, continuo a preferire un ristorante “normale” o un ristorante vegano ma asiatico.
Pizza vegana a Monaco di Baviera: dove mangiarla
Se siete con qualcuno che ama mangiare italiano anche fuori dall´Italia, dovreste considerare una pizza da Doctor Drooly o da Pretty Pizza, pizzerie vegane a Monaco di Baviera. A me piacciono molto entrambe, con una leggera preferenza per Doctor Drooly.
Attenzione! Doctor Drooly fa solo asporto e delivery (U3 U6 Goetheplatz), mentre Pretty Pizza ha un ristorante vero e proprio in zona universitaria. Unica pecca? Potreste sentirvi un po´ vecchi nel locale, se siete sopra i 25 anni.
Ristoranti asiatici vegani a Monaco di Baviera
Chi mi segue su Instagram @serenafoodieinsider lo sa, io mangio tantissimo cibo asiatico. Quindi non poteva mancare una sezione Asian Vegan in questo elenco e… rullo di tamburi… qui si trova anche il mio ristorante vegano preferito a Munich: Ahimsa.
Ahimsa si trova in Sommerstraße 41 (U1 U2 Kolumbusplatz), ha un design talmente bello da essere il mio sfondo del telefono, il menu è corto e super godibile anche da onnivori come me. Credo di aver provato tutti i piatti del ristorante, i miei highlight sono sicuramente gli udon e il trio di bao. Posto del cuore, torno spesso.
Tra gli altri ristoranti vegani asiatici da consigliare vanno menzionati sicuramente Akimy (in foto) e Secret Garden, entrambi in centro, e Padme Hum a Goetheplatz. Secret Garden è famoso per il sushi vegano ed è il ristorante preferito di molti amici vegetariani – personalmente non mi ha emozionata, ma io sono onnivora e forse non faccio testo.
Colazione, merenda e brunch vegani a Monaco di Baviera
Non sono vegana, ma sono intollerante al lattosio, quindi sono diventata un´esperta di dolci vegani in questi anni. Il mio posto del cuore è sicuramente Patisserie Sießl, pasticceria di stampo francese a Hiltenspergerstraße 15 (U2 Josephsplatz) che serve monoporzioni pazzesche, brioche al pistacchio wow, dolcetti tedeschi (soprattutto nel periodo natalizio) e che si occupa anche di torte personalizzate, anche per matrimoni. Il locale ha due sale e risulta bello grande, il colore predominante è il rosa cipria; è anche possibile pranzare o fare brunch qui. Ho provato molti dolci da Patisserie Sießl ed il mio preferito è senza dubbio la monoporzione ai tre cioccolati.
Uno dei miei posti preferiti per brunch a Monaco di Baviera è Emmi´s, che ha diverse sedi, tutte vegetariane (la maggior parte del menu è vegana). Da onnivora, adoro questo brunch vegano. Super consigliato.
Ristoranti e bar vegetariani e vegani a Monaco di Baviera, la lista:
Che dire, spero questo articolo vi sia risultato utile! Ecco infine un comodo elenco da screenshottare e conservare, con anche indirizzo e fermata della metro:
- Ahimsa, asiatico – Sommerstraße 41 (U1 U2 Kolumbusplatz)
- Akimy, asiatico – Corneliusstraße 1 (U1 U2 Fraunhoferstrasse)
- Bodhi, bavarese – Ligsalzstraße 23 (U4 U5 Schwanthalerhöhe)
- Doctor Drooly, pizza take away – Häberlstraße 7 (U3 U6 Goetheplatz)
- Emmi’s, international – Buttermelcherstraße 11-15 (SBahn Isartor)
- Padme Hum, asiatico – Adlzreiterstraße 16 (U3 U6 Goetheplatz)
- Patisserie Sießl, pasticceria – Hiltenspergerstraße 15 (U2 Josephsplatz)
- Pretty Pizza, pizza – Schellingstraße 15 (U3 U6 Universität)
- Secret Garden, asiatico – Heiliggeiststraße 2 A (U3 U6 SBahn Marienplatz)
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