Articolo scritto dalla contributor AV Il panettone accompagna da sempre le mie festività natalizie. Ad esso associo tanti ricordi felici d’infanzia, di famiglia e di amicizia. Proprio con i miei amici, ogni anno, organizzo una vera e propria sfida (Fino all’ultimo candito) tra due lievitati artigianali per incoronare il Panettone dell’anno. Questo dolce mi piace […]
Articolo scritto dalla contributor AV Una cucina nipponica curata e gustosa, con ingredienti italiani e pairing di vini naturali: è questa l’offerta dello chef Tokuyoshi (stellato) alla Bentoteca in Via San Calocero 3. Ho cenato per la prima volta in questo ristorante a fine luglio e, dopo la riapertura dalla pausa estiva, ci sono tornata […]
Articolo scritto dalla contributor AV Da più di 260 anni, il ristorante Del Cambio a Torino delizia i palati degli amanti della buona cucina. Grazie ad uno degli appuntamenti dedicati ai giovani appassionati della cucina gourmet, ho partecipato a maggio all’evento particolare “Del Cambio ǀ Under 35” nel dehors del ristorante che si affaccia sulla […]