Articolo scritto dalla contributor Giulia Minguzzi
Milano non è più solo la città dell’espresso al volo e della brioche. Negli ultimi anni, la cultura del brunch e della colazione americana ha conquistato i quartieri meneghini, portando con sé l’odore inconfondibile dello sciroppo d’acero e la croccantezza del bacon fritto. Che stiate cercando un angolo “cozy” per un caffè lungo e un cookie o un hotel internazionale dove gustare french toasts fatti a regola d’arte, ecco la nostra selezione dei locali imperdibili per un risveglio a stelle e strisce con colazione salata a Milano.
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Nowhere Coffee & Community a Milano
Non fatevi ingannare dal nome: Nowhere è il “posto” dove stare se cercate una colazione americana in chiave contemporanea. Il loro Crumbled Scrambled Bomb, ovvero uova strapazzate soffici servite in una brioche tonda con bacon croccante (12€), è una vera esplosione di gusto. Per chi ama il dolce, provate le Tonde ripiene (gianduia, marmellata o pistacchio) o i loro bun con diverse spezie (consiglio il C4 Bun, un lievitato alle 4 spezie che iniziano con la lettera C). Tanta scelta vegana sia per i dolci che per il salato. Qui lo Specialty Coffee è una religione (e si beve senza zucchero!).
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Nowhere Coffee & Community
Via Vetere, 14 (Missori M3 o Porta Genova M2)
Metropolitan Coffee, e siamo subito a Seattle o NY
Per chi cerca l’atmosfera autentica delle caffetterie di New York o Seattle, il Metropolitan Coffee in zona Precotto è una tappa obbligatoria. Qui il protagonista è il caffè in tutte le sue declinazioni: dai Caramel Macchiato ai famosi Frappuccinos guarniti con panna (circa 5,50€). Da non perdere i loro Crumble Cookies morbidi e giganti (3,50€) e i Cinnamon Rolls (4,50€), considerati tra i migliori della città per la loro consistenza soffice e la glassa generosa. È il posto ideale per chi vuole una colazione americana energica, giovane e decisamente instagrammabile.
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Metropolitan Coffee
Via Teocrito, 6 (Precotto M1)
Excelsior Hotel Gallia, international breakfast
Se cercate l’atmosfera di un grande albergo internazionale, la colazione salata all’Excelsior Hotel Gallia è un’esperienza imbattibile. Il loro servizio mattutino offre classici americani eseguiti magistralmente: dalle uova strapazzate con bacon all’avocado toast con salmone, ai French Toast fino ai pancakes con lo sciroppo d’acero (12€ ordinati à la carte). Per chi desidera l’esperienza completa, potete optare per la “Colazione Epicurea” che include ogni tipo di prelibatezza dolce e salata, dalle uova fritte con salsicce ai waffle preparati al momento, accompagnati da caffè a scelta, anche americano.
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Excelsior Hotel Gallia
Piazza Duca d’Aosta, 9 (Centrale FS M2, M3)
California Bakery per una colazione americana perfetta
È l’istituzione per eccellenza del cibo americano a Milano. Per una colazione americanissima, puntate dritti sui loro Pancakes Crispy Peanut Butter con burro d’arachidi, granola e crema al cioccolato (9€) o sulla variante salata con uova e bacon croccante (12,50€). Se preferite il salato e volete sentirvi in un vero diner di Manhattan, vi consiglio di provare i loro Bagel: il “NY style” è farcito con cream cheese, salmone, pomodori e capperi (14,50€).
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California Bakery
Piazza Sant’Eustorgio, 4 – e altre sedi -. (Porta Genova M2 / Duomo M1, M3)
Mugs & Co. Cozy Cafe & Bakery a Milano Est
In zona Porta Vittoria, Mugs & Co. è un locale che vi trasporterà direttamente a Brooklyn per il suo stile industrial e l’atmosfera da tavola calda/diner tipica americana. Il menù è ricco di opzioni: c’è la sezione uova, la sezione bagels, quella dedicata ai pancakes e ai club sandwich. E poi ci sono delle formule brunch di vario tipo valide tutti i giorni della settimana e per tutti i gusti (anche vegan). Nota di merito per le tazze giganti di caffè filtro che completano perfettamente l’esperienza.
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Mugs & Co
Via Emilio Morosini, 4 (Porta Romana M3 o passante Porta Vittoria)
All American Diner: la formula brunch all you can eat
È il posto più fedele all’immaginario dei film anni ’50. La domenica, l’All American Diner propone un Brunch Buffet All You Can Eat (circa 25-28€ bevande incluse). Qui non ci sono limiti: uova strapazzate, bacon croccante, mini-burger, pancake fatti al momento e una vasta scelta di cheesecake e brownies. L’atmosfera con i divanetti rossi è impagabile.
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All American Diner
Via G.B. Cassinis, 33 (Porto di Mare M3)
Ofelé, Caffè & Coccole in salsa americana
Ofelé in via Savona è una piccola oasi di coccole e felicità data da prodotti da forno e vagonate di pancakes in tutte le salse (miele, nutella, marmellate, frutti di bosco, sciroppo d’acero… e chi più ne ha più ne metta). Potrete gustare anche la versione salata oppure degli ottimi bagels artigianali. È il luogo perfetto per chi cerca ingredienti selezionati con cura in un contesto intimo.
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Ofelè
Via Savona, 2 (Sant’Agostino M2)
Fancytoast ed i super bread California style
Nato come locale per il brunch, ispirato alla California, Fancytoast è l’unico posto a Molano che offre il celebre SuperBread, una fetta di pane alta un pollice tostata e guarnita in tutti i modi che preferisci (dai 5€ ai 15€). Molto amata la formula con caffè americano free-refill (3,50€). Spesso propongono l’iniziativa Pancake All You Can Eat (circa 15€) dove potete ordinare pile di pancake senza sosta. Ah, qui vi avevamo parlato nel dettaglio di Fancytoast e del suo brunch.
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Fancytoast
Piazza della Trivulziana, 5 (Bicocca M5)
Recap dei locali dove trovare l’American Breakfast a Milano
Ecco un comodo elenco da screenshottare se volete fare una bella colazione salata americana a Milano.
- Metropolitan Coffee – Via Teocrito, 6 (Metro Precotto M1)
- Nowhere Coffee & Community – Via Vetere, 14 (Metro Missori M3 / P.ta Genova M2)
- Excelsior Hotel Gallia – Piazza Duca d’Aosta, 9 (Metro Centrale M2/M3)
- California Bakery – Piazza Sant’Eustorgio, 4 (Metro P.ta Genova M2)
- Mugs & Co. Cozy Cafe – Via Emilio Morosini, 4 (Metro P.ta Romana M3)
- All American Diner – Via G.B. Cassinis, 33 (Metro Porto di Mare M3)
- Ofelé. Caffè & Coccole – Via Savona, 2 (Metro Sant’Agostino M2)
- Fancytoast – Piazza della Trivulziana, 5 (Metro Bicocca M5)
Articolo scritto dalla contributor Giulia Minguzzi
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